2011年08月24日

カツオ料理ふたたび♪

あかべーです。





20日に釣ってきたカツオ。。。


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旨し♪






美味しく飲ませていただきましたw

IMGP1574.JPG   IMGP1571.JPG

やめられません♪














もちろん。。。

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ど定番のタタキもワシワシと^^















本日より本格的火の通った料理が?





















いひひ、味噌にも漬けてみました^^v

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上が普通?の味噌、下が西京味噌www


楽しみです♪




posted by あかべー at 18:10| Comment(4) | 旨し♪(カツオ・キメジ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今回のは 前回の味をはるかにこえましたね(^_^)/
味噌つけは全く考えなかったッス
食レポ楽しみにしてまする(^^)/~~~
Posted by マルッチPP at 2011年08月24日 18:37
マルッチPPさん★
カツオで味噌漬けオヤヂも初めてです、旨いんだか?^^;

オヤヂの仕事ゎここまで、あとゎお母チャンの腕と気持ち次第です、あはは〜w

Posted by あかべー at 2011年08月25日 08:29
こんにちは(・∀・)ノ
近々リアルでお世話になる予定の俺です。
大きなお魚は、色々と料理のしがいがありますね〜
お刺身の濃ピンクがキレイです。
味噌漬けは、青魚なら普通のお味噌のほうが合いそうな気がしますが、
こちらは結果報告を楽しみに待たせていただきます♪
Posted by れれこ at 2011年08月25日 09:57
れれこさん★
人里離れたブログにお越しいただきありがとございますm(_ _)m

釣りたての魚ゎキレイですよね♪
そうなんですかぁ、西京味噌っていままで使ったことが無くブログ仲間のレシピ見て今回初めて買ってきました『へぇ〜、白っぽいんだね〜』って^^;;

いつ料理されるのかわかりませんがオヤヂも楽しみです^^v

Posted by あかべー at 2011年08月25日 11:45
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