2011年08月30日

カツオに合うのゎどっちの味噌?

あかべーです。



先月メンテに出しておいたCX-9SP


IMGP1595.JPG


元気になって返ってきましたよ^^v






おっと、味噌漬け対決でしたwww







本日8月30日ゎ味噌の日です・・・かんけーナシ^^;;








先日カツオの味噌漬けを2種類作ったのですが。。。

IMGP1576.JPG

どっちが旨いか食べ比べてみましたヨン♪










別々の日に食べるとわからないので一度に焼きました、なんつっても昨日の晩御飯のオカズなんだっけ?状態ですから^^;;












はい!こんなカンジ。

IMGP1594.JPG

左の茶色いお皿が合わせ味噌、白いお皿が西京味噌。























現在あかべー家、なんと7人家族です w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!

そう、長女のダンナまで転がり込んできとります (;^_^A アセアセ・・・




















んで、みんなで食べ比べた結果。。。



















ジャカジャンっ!!!




















4:2で茶色い味噌の勝ち!!!(ミルクしか受け付けない為1名棄権^^;)









白味噌に投票したのゎあかりと長女のダンナでした。

甘いのがいいってwww


















あかべー家、どっちかつーとショッパ系が好きみたいです^^v








旨し♪




posted by あかべー at 18:35| Comment(12) | 旨し♪(カツオ・キメジ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
カツオは魚自体がガツン系だから、白味噌よりは赤味噌田舎味噌系が合うんでしょうね。白身の魚だと白味噌系が勝るのかも知れません。
ちなみにまるかつ家では白味噌は甘すぎという評価が根強く、田舎味噌が好まれています。
Posted by まるかつ at 2011年08月30日 20:58
カツオ、味噌漬けで美味いんですね。
勉強になります。


で、タチウオ料理は? (◆*'艸`)ププ♪

Posted by はやし at 2011年08月30日 21:10
まるかつさん★
白身魚だと白味噌が合うんですか?
ぅ〜ん、しかしながら・・・たぶん、きっと、うちでもショッパ系が好まれるような・・・♪

でも一回白味噌でやってみたいと思います、残ってるしwww

Posted by あかべー at 2011年08月30日 21:53
はにゃしさん★
カツオの味噌漬け旨いッスよ^^
それも茶色い合わせ味噌がグッド、白味噌甘いです^^;;

(゚∇゚|||)はぁうっ!!!
タチウオも茶色い味噌が合うと思われます、たぶん、きっと・・・。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

Posted by あかべー at 2011年08月30日 22:01
カツオの味噌漬けって食べたことないので、写真を見てよだれダラダラ流しながら妄想しております。。。(^^;
旨そうだ〜^^
Posted by ほうし at 2011年08月30日 23:19
ほうしさん★
カツオの味噌漬けゎ初めて作ってみました。

タチウオのボーズを見越して今週食べるようにね、うはは〜^^

Posted by あかべー at 2011年08月31日 06:04
なるほど!!わかるような結果ですね(^^)
赤ちゃんも来月位は 刺身食べられますって!?
Posted by マルッチPP at 2011年08月31日 07:10
マルッチPPさん★
西京味噌って甘かったんですね、知らなかった^^;;
鹿児島に帰省する時もアチラの醤油が苦手で醤油持参のくせにねwww

台風、ゆっくりになっちゃったよ><

Posted by あかべー at 2011年08月31日 08:10
AKGさん、
賛否両論のようですね。
甘味が好きなら白、しょっぱいのが好きなら茶色でしょうね

うちのカミさんとチビは断然白派なんだよねぇ。

CX9が戻ってきたということで次はキンメで比べてみてください。
Posted by りんりんパパ at 2011年08月31日 11:54
こにゃにゃちわんこ(・∀・)ノ
ウチもとにかくショッパ系ですよ。
鹿児島に醤油持参というのも分かります。
あちらのって、何でも甘めなんですよね。
さつま揚げに入れる砂糖の量もハンパないとか。
週末のお天気はビミョーそうですねぇ。。
困ったもんです。
Posted by れれこ at 2011年08月31日 13:17
りんりんパパさん★
賛否両論ありますが茶色の圧勝かと・・・あかりとマスオさんだけですからね〜www

今回もオヤヂが白味噌買ってきてとおねだりしてして買ってきてもらったのでまたゆわなきゃ買ってこないでしょう^^;;

残りの白味噌、ワラサで使って終わりと思われます。
釣れればですけどね、あはは〜w


Posted by AKG at 2011年08月31日 17:30
れれこさん★
こんばんわんこ〜(・∀・)ノ
お〜ショッパ仲間だ〜、やっぱショッパですよね♪

よく御存知でwww
鹿児島の醤油いろいろあるんですが刺身醤油が一番甘いかも、あれゎなんともしがたいです><

週末、アジorタチなんて考えてましたが・・・仕掛け作って悶々としてますかね^^;;


Posted by あかべー at 2011年08月31日 17:40
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