2013年08月09日

キハダ週間・・・(゜Д゜)




先週釣ったキハダマグロいただきました♪



が、


あまりにデカすぎですヾ(≧▽≦)ノ



刺身は9家族が食べましたかねwww







今回は火を通したシリーズwww


まず、胃袋。。。ピーマンやタマネギと炒めてみました。

IMGP4271.JPG

コリコリ美味しいトコとゴムみたいな固いトコがありました^^;;

捌いたときどこが柔らかいかわかればいいのだがwww









そして写真無いけどこれまたデッカイ肝。。。レバニラ炒めでいただきました^^

最初お母チャンが出してきたときマグロがたくさんあるのになぜレバニラ炒め?ってw

食べても言われなければマグロのレバニラ炒めってわかりません^^;;









そしてカマ焼き♪

IMGP4279.JPG

一番デカイフライパンで焼きましたw

IMGP4281.JPG

3人掛かりでお腹一杯、ステーキみたいなお肉がステキヾ(≧▽≦)ノ












そしてカブト焼き。

IMGP4274.JPG

これも同じフライパンでwww

IMGP4277.JPG

芯まで火が通ってなかったので途中まで食べてまたチンwww

これまた3人でガッツキましたがお腹一杯^^;;



あつさん、脳天と頬の肉旨かったです^^v






まっぷたつにしたので両方ともあと片側が残ってる♪



あ、味噌漬け・醤油漬けもデカイのが冷凍庫に9切れだったかな^^;;






相模湾予約入れた途端に駿河湾が始まっちゃいました(゜◇゜)~ガ〜ン
来週行くとしばらく行けないからロングランに期待するしかありません><



posted by あかべー at 17:17| Comment(14) | 旨し♪(カツオ・キメジ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
流石に悔い甲斐ありそぉ〜っすね〜
なんか タイミング悪く 始まっちゃいましたね 駿河湾^^;
マルッチもロングラン 願ってます!
Posted by マルッチPP at 2013年08月09日 20:26
マイナス60℃の冷凍庫を持ってない限り、キハダって美味しく食べれないと思うんですよね〜ヾ(≧∇≦)ゞ
・・・ってことでお孫さんが美味しく食べる為にはマイナス60℃の冷凍庫を買うしかないでしょう♪^^
Posted by ほうし at 2013年08月09日 23:35
マルッチPPさん★
食い甲斐も悔い甲斐もありんす^^;;
やはりあちらの船に乗っちゃうとこっちの船はね〜www
月末まで釣りいけない><
Posted by あかべー at 2013年08月10日 07:42
ほうしさん★
−60℃のダイレイですかぁw
あればいいですねぇ。
でも買うの無理っぽいから配るだけ配ってまた釣ってきますヾ(≧▽≦)ノ
Posted by あかべー at 2013年08月10日 07:44
へえええっ、言われなければわからないレバー
レバ刺しにしたらどんな感じか??
ってさすがに24キロだとすっごい食べ応えありそうな
配っても配ってもまだまだあるどぉ〜ヾ(≧▽≦)ノ
次釣りに行くには食べまくらないとだな(笑)
あっ、ちなみに心臓は食べた?お刺身が旨いらしい
次回釣れたら是非心臓喰って!!マグロ並みの瞬発力がつくかもです( ◎o◎)
Posted by きよりん at 2013年08月10日 11:35
あかべ〜さん こんにちは!
これは豪華絢爛!(^^)!
マグロ三昧!!三崎のフルコースですよ。
一度味わってみたいです。
今年の相模湾は、カツオ・マグロともに
良いみたいですね〜
Posted by 汐留の漁労長 at 2013年08月10日 11:38
きよりんさん★
レバニラ炒め、あかべー家は鳥が多いのですがソレと違わなかったですw
オヤヂだけでなくお母チャンも変わらないって言ってましたよ♪
心臓は別にしておいたのですが。。。煮つけられちゃいましたヾ(≧▽≦)ノ
Posted by あかべー at 2013年08月10日 18:13
汐留の漁労長さん★
旨いですがかなり食べ甲斐がありんすwww
相模湾も良いですが駿河湾も始まりましたね〜。
アチラの船の動き、まさに祭りです。。。休み合ったら是非〜^^v
Posted by あかべー at 2013年08月10日 18:17
いろいろあってコメント遅れてすみません。
あの日24kg釣ったんですよね。
すごいです。
今日、7キロぐらいのを釣りましたがそれでも家では十分です。
さぞかし食べ出があったと思います。大家族で楽しめてよかったですね。
Posted by マルソータ at 2013年08月10日 20:45
マルソータさん★
先週船でも何度かすれ違いましたね^^
2週連続でしたかw
ブログ楽しみにしてます^^v
Posted by あかべー at 2013年08月11日 03:53
奥さんが捌いたんですか?頭とか脊椎とかどうやって切ったんだろ?まな板にも乗らないし気になるな〜ヾ(≧▽≦)〃(笑)
Posted by ほうし at 2013年08月12日 08:35
すし三昧てきな包丁を購入したんですか?
捌きのシーンを見たかっただす。
Posted by りんりんパパ at 2013年08月12日 15:20
ほうしさん★
あは、アジでもマグロでも捌くまではあかべーの仕事ですw
脊椎はある程度刃を入れて折るに近かったです^^;;
尻尾切ってきちゃったし頭先に落としたらなんとなくできちゃいました〜ヾ(≧▽≦)ノ
Posted by あかべー at 2013年08月12日 21:24
りんりんパパさん★
あの日本刀のような包丁すごいですよね、持ってたら銃刀法違反でパクられちゃいそうwww
いつもの出刃でやりましたがさすがに三枚卸しはできず五枚におろしました〜。
そっか、今度釣ったら捌きをアップですねヾ(≧▽≦)ノ
Posted by あかべー at 2013年08月12日 21:28
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