2013年12月11日

アジのつみれ鍋〜^^v






アジ団子、つみれですね。。。日曜日暇だから作ってみました(・_・)v













鍋♪


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お汁でもok^^


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旨し^^v



では、あかべー家の作り方〜www






☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*☆、。・:*:・゚`★.。
材料   
   アジ・・・4匹 骨、皮なしで560g
   玉ねぎ・・・中1.5個
   にんじん・・・冷蔵庫にあった使いかけを気持ちw
   しょうが・・・2カケ
   卵・・・3つ
   片栗粉・・・大さじ3杯
   味噌・・・大さじ1.5杯

これで3cmぐらいの団子44個できました。
☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*☆、。・:*:・゚`★.。


アジは3枚卸しで腹骨、血合い骨を取り皮剥いで2cm角ぐらいにカット。

チビ達も食べるし野菜入ったほうが栄養満点でしょってこと野菜入り、玉ねぎ・にんじんをミジン切り。

しょうがはすりおろし。

IMGP4786.JPG  IMGP4788.JPG





上の材料と卵・片栗粉・味噌をボールに。

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ある程度手で混ぜたら、フードプロセッサーに^^

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この日はここで味噌入れ忘れたことに気が付きました(゚Д゚)


忘れると味ないですよ〜www








ほい、出来上がり〜で。。。

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お皿のほうはこのまま鍋にw

ステンレスバットはこのままラップで冷凍庫行き〜^^v





よし、完全保存版だヾ(≧▽≦)ノ

posted by あかべー at 18:07| Comment(12) | オヤヂ料理(゜Д゜) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あかべ〜さん これは美味しいですね!(^^)!
ヨダレでちゃいました。こんどやってみます〜
アジいかないとヽ(^。^)ノ
Posted by 汐留 at 2013年12月11日 20:52
へぇ〜 以外に緻密な分量で作ってるんすね!?
マルッチもたまに レシピ効かれるんですが
調味料等 いつも目分量なんで 少々とか大目とかどばっと!! としか言えませぬ^^;
44ケ全部食べちゃうのかと思いきや割と少な目で(@_@。
Posted by マルッチPP at 2013年12月12日 05:52
すごーい!これはお子様たちも喜びそうですね。
ワタシはアジのつみれって作ったことないので、参考にさせていただきます。(^O^)
Posted by スパ郎 at 2013年12月12日 07:04
汐留さん★
干物とこれ作りたくて行ったみたいなもんですw
おいしいし温まりますから寒い季節にピッタリ♪
休みあえばご一緒したいです〜^^v
Posted by あかべー at 2013年12月12日 07:49
マルッチPPさん★
いつもは適当なんですがヒマで時間があったし完全保存版なので量ってみましたwww
んなことやってるから味噌入れ忘れる^^;;
最初これだけ入れたのですがやっぱり瞬間におかわりでした(-_-)
Posted by あかべー at 2013年12月12日 08:09
これはイイですね。
干物工場の次はつみれ団子工場を目指します。!!^^v
Posted by すずきん at 2013年12月12日 08:10
スパ郎さん★
団子をコねたそうにしてるヤツが一名、いつかやらせろってくるんでしょうね^^;;

イカ団子同様冷凍しておくと便利みたいですwww
Posted by あかべー at 2013年12月12日 08:21
すずきんさん★
アジは何やっても好評です^^

たくさん釣って干物工場の横に団子工場併設でお願いします♪
Posted by あかべー at 2013年12月12日 08:25
あかべーさん、料理に目覚めた??
レシピきっちりも珍しいかも。
ちょっと新鮮な記事でした!
Posted by まるかつ at 2013年12月13日 08:17
暖まって美味しそうですね〜
本格的レシピ、料理に目覚めたのかな(笑)
美味しいって食べてくれる人がいると作っていて幸せじゃ〜だよね
私は最近作っても食べてくれる人が滅多に帰ってこないので(笑)
鯵釣り行きたい=釣れ過ぎると困る状態で悩んでます(笑)
Posted by きよりん at 2013年12月13日 14:18
まるかつさん★
あはは〜、よっぽどヒマだったんでしょうね〜www

COOK PADに出せるかも〜ヾ(≧▽≦)ノ
Posted by あかべー at 2013年12月13日 18:01
きよりんさん★
あら、HUSさんお忙しなんですね><
喰うヤツがいないと作り手的にはチトさびしい鴨。
アジの=が≠になるかもですぜΨ(`▽´)Ψウケケケケケ
Posted by あかべー at 2013年12月13日 18:07
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