2013年05月27日
アジな『ひゅうがめし♪』^^v
先週の新聞にアジの郷土料理の紹介が♪
記事によるとなにやらアジのおいしい季節になってきたらしいw
載ってた料理は香川県の「アジの三杯」、愛媛の「ひゅうがめし」、千葉の「さんが焼き」の3つ。
ちょうどアジがあったので愛媛の「ひゅうがめし」をすかさずやってみた^^
ぃゃ、すかさずやってくれたΨ(`∀´)Ψヶヶヶ
これはヅケ丼のタレにタマゴの黄身をプラスしたもの。
間違いなく旨し^^
この季節はあまりアジ釣り行ってなかったのか、白子や真子も珍しくwww
これもやってくれたΨ(`∀´)Ψイヒヒ
とろ〜り、フワフワで家族の評判ベリーグッド^^v
よかった、よかった♪